A travers ses différentes actions, Solid'Art expérimente une nouvelle forme de développement local qui place l'art, la culture et la solidarité au cœur des projets collectifs et qui propose aux personnes les plus en difficulté d’en être les acteurs privilégiés.

Emondage et papotage sont les deux mamelles de « Safrance »

Après la cueillette quotidienne, c’est la séance d’émondage qui occupe salariés et bénévoles. Le travail est minutieux mais n’empêche pas les échanges et papotages. Il s’agit d’extraire de la fleur de crocus le pistil, composé de trois stigmates d’un beau rouge vif. Ce sont ces filaments qui seront séchés et donneront le fameux safran de Maurienne

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